Depois de analisar os hábitos alimentares de 80 mil pessoas, pesquisadores da
Universidade de Warwick, no Reino Unido, concluíram que, quanto maior o consumo
de frutas e vegetais, melhor o estado de espírito das pessoas.
Tem mais: na investigação, o pico de alegria ocorreu com a ingestão de sete porções diárias. "É difícil apontar o mecanismo de ação que levou ao resultado, mas sabe-se que esses alimentos são fontes de vitaminas, minerais e antioxidantes", raciocina a neurocientista Patrícia Brocardo, da Universidade de Victoria, no Canadá. "Uma substância que pode ter papel de destaque nesse contexto é o ácido fólico¨. Presente em muitas frutas e vegetais, a vitamina aparece em baixos níveis em pessoas deprimidas", aponta. Mais um grande motivo para colocar esses alimentos na rotina de uma vez por todas.
Muito açúcar?
"As frutas são ricas em frutose, um açúcar que pode engordar se ingerido em excesso", frisa a nutricionista Tereza Cibella, da Consultoria Equilibrium, na capital paulista. "Por isso, a alimentação deve ser balanceada", ensina sua colega Beatriz Botéquio, da mesma empresa. Então, não se esqueça de que as porções de alegria incluem também os vegetais.
Tem mais: na investigação, o pico de alegria ocorreu com a ingestão de sete porções diárias. "É difícil apontar o mecanismo de ação que levou ao resultado, mas sabe-se que esses alimentos são fontes de vitaminas, minerais e antioxidantes", raciocina a neurocientista Patrícia Brocardo, da Universidade de Victoria, no Canadá. "Uma substância que pode ter papel de destaque nesse contexto é o ácido fólico¨. Presente em muitas frutas e vegetais, a vitamina aparece em baixos níveis em pessoas deprimidas", aponta. Mais um grande motivo para colocar esses alimentos na rotina de uma vez por todas.
Muito açúcar?
"As frutas são ricas em frutose, um açúcar que pode engordar se ingerido em excesso", frisa a nutricionista Tereza Cibella, da Consultoria Equilibrium, na capital paulista. "Por isso, a alimentação deve ser balanceada", ensina sua colega Beatriz Botéquio, da mesma empresa. Então, não se esqueça de que as porções de alegria incluem também os vegetais.
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