FÉRIAS EM PAÍS ESTRANGEIRO

Doenças Transmitidas pela Água e Alimentos.

 

Um problema comum em viagem é a diarreia causada pela ingestão de alimentos ou água contaminados.

 

Esteja sempre atento à natureza e à qualidade daquilo que você ingere e oferece às crianças.

 

Observe as medidas básicas de higiene e as seguintes recomendações:

 

• Lave as mãos com água e sabão várias vezes ao dia, principalmente antes de ingerir alimentos, após utilizar conduções públicas ou visitar mercados ou locais de muito fluxo de pessoas;

• Beba somente água mineral engarrafada. Se não for possível, trate a água disponível com Hipoclorito de sódio a 2,5%, colocando 2 gotas em 1 litro de água e aguardando por 30 minutos antes de consumir.

 

• Evite adicionar gelo nas bebidas;

• Assegure-se que o alimento esteja bem cozido, frito ou assado;

• Fique atento à temperatura dos alimentos expostos para venda.

Os alimentos perecíveis devem ser mantidos em baixa temperatura (abaixo de 5° C) e os quentes bem aquecidos (acima 60 °C);

• Evite o consumo de frutos do mar crus;

• Moluscos e crustáceos podem conter toxinas que permanecem ativas mesmo após a cocção;

• Não consuma leite nem seus derivados crus;

• Não consuma preparações culinárias que contenham ovos crus;

• Frutas e verduras que possam ser descascadas e cujas cascas estejam íntegras, podem ser consumidas cruas;

• Quando for consumir alimentos exóticos, seja prudente e não exagere;

• Evite o consumo de alimentos vendidos por ambulantes;

• Alimentos embalados devem conter no rótulo a identificação do produtor, data de validade e a embalagem deve estar íntegra.

 

 

Em caso de adoecimento durante a sua estadia, busque atendimento médico e não faça automedicação.