BOLO DE MARACUJÁ

Este bolo de maracujá, fica muito saboroso.

      

Ingredientes:
1/2 xícara de chá de margarina
1 1/2 xícara de chá de açúcar
2 ovos
1 pitada de sal
1 xícara de chá de suco de maracujá
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de Maizena
2 colheres de chá de fermento


Ingredientes da Calda:
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de suco de maracujá

Preparo:
Bater em creme os quatros primeiros ingredientes.
Juntar o suco de maracujá.

 Adicionar a farinha de trigo, a Maizena e o fermento.

 Despejar numa forma(média) com furo central untada.

 Misturar o açúcar da calda com o suco de maracujá e levar ao fogo.

 Deixar ferver em fogo brando por 10 minutos.

 Desenformar o bolo ainda quente e despejar por cima, aos poucos, a calda quente, deixando penetrar no bolo.

Deixar esfriar e servir.